Les classes de 4 Verte et 3 Blanche sont allées visiter deux entreprises dans le cadre de la découverte des champs professionnels :la ferme de Billy à Rots et la chocolaterie du Drakkar à Bayeux.Ils étaient accompagnés de Mme Philippe responsable de la SEGPA et de deux professeurs de lycées professionnels : Mme Beaunieu et M. Ravida.
Lors de ces visites,les jeunes ont pu découvrir les termes de pasteurisation, distillation, fermentation.Les vergers leur ont paru immenses , contenant plusieurs variétés de pommes d'où l'on peut extraire un jus sucré ou acidulé. La dégustation a été appréciée de tous. Deuxième étape sucrée l'après-midi,puisqu' ils ont participé à une visite du musée du chocolat pour comprendre comment poussent les cabosses mais aussi voir la fabrication des délicieuses meringues, spécialités de la maison Hotot : le drakkar. Là aussi ils ont pu combler leurs papilles !
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